”食”と”農”と”氣”– category –

昔、色んな人のところへ貸し出されていたこの本。3年間の海外生活のための引っ越しやらなにやらもあって、どこに行ったかわからなくなってしまいました。改めて買おうと思ったら絶版😂でもどうしても欲しくて中古本をまた買いました笑。そして読む...

脂肪や砂糖は強い依存性があり中毒となってしまうことがあるそうです。しかも薬物やアルコール依存症より強い依存を示す、と聞くと心中穏やかではいられませんよね。ひょっとして既に依存症かも？と、思ってしまいます。やめられないとまらない〜♪、と聞く...

肝臓はとてもオーバーワーク気味の臓器です。毎日毎日たくさんの有害物質が肺から腸から皮膚から粘膜から体内に侵入してきます。ウイルスや病原菌といった昔からあるものに加え、今は有害な化学物質が空気中にも食べ物の中にも飲み水の中にも溢れているか...

口腔内細菌にも注目していきたいと思います。「食の欧米化」による常在細菌叢への悪影響は、腸だけに限った話ではなく、口の中にも及んでいるからです。オーストラリアの研究チームは、現代人では古代の人類に比べて口腔内細菌叢の多様性が低下しているこ...

皮膚と同様に、口から肛門に至る消化器官は外界とつながっています。それ故外界からの異物や有害物質、ウイルスや細菌などの驚異にさらされています。特に腸は体内と体外の関所として大切な役割を果たしています。【私たちの身体の緻密でダイナミックな働...

３秒ルール、ご存知ですか？落ちたものは３秒以内だったら拾って食べても大丈夫だという、心強いルールです笑。何のエビデンスもないですが、大丈夫だと思ったら大丈夫なんですね〜。不安が実際の災難を引き寄せます。それは引き寄せの法則でもなんでもな...

なんだか疲れやすい、元気が出ない、風邪をひきやすい、といった病気であるともないとも言えない体調不良。それはもしかしたら、有害金属が体内に蓄積し、さまざまな有害物質が免疫力に影響を与えているのかもしれません。日々、私たちはPM2.5の浮遊する空...

心臓から送り出された血液は、細胞を潤し、老廃物を受け取って、静脈やリンパ管の中に吸収され心臓へと戻っていきます。血液は40秒で一周、リンパ液は8〜10時間かけてゆっくり戻ってくるといわれています。リンパ管は鎖骨の下あたりの静脈角で静脈に合流し...

私たちの身体は、複雑なネットワークが幾重にも重なって維持されています。その構造を考えると、我ながらすごい！と思わずにはいられないのです笑。しかし「間違った食べ物」を摂取した場合には、このネットワーク内の反応ではなく、多くの別の反応によっ...

毎日毎日の積み重ねが未来を作っていきます。では何を積み重ねていきますか？何を習慣にしますか？普段は時間がなくて、とりあえず普通に食事をしています。でも週に1度か2度、オーガニックビーガンレストランでリセットします。そんな話を聞きました。確...

りんごの皮を食べるか食べないか、というのは、野菜を皮ごと使うかむいてから料理するのか、というのとおんなじで、なんだか究極の選択を迫られているような気がします笑。マクロビオティックを知るまでは、野菜も果物も皮をむいて食べるのが当たり前だと...

”りんごサラダの素！？”①りんごを皮ごとスライサーで薄切りにする（りんごはデトックスしてから・・・）。②塩（or醤油など）とオイル（ごま油、菜種油、オリーブオイルなんでもOK）で和えておく（この状態で冷蔵保存可）③お好みの野菜と混ぜて食べるだけ～...

今日は自己流りんごのデトックス方法をお伝えさせていただきます。りんごでデトックス、ではありません。りんごをデトックスする方法です笑。それは、ズバリ、EM菌と重曹の併用です！ず～っと以前、野菜や果物の農薬除去には”安心やさい”を使っていました...

以下の記事は、2018.9.29＆30から抜粋・加筆したものとなります。りんごの取り扱いは残念ながらこの年で終わりとなってしまいました。リンゴ農家さんが農園を手放されてしまったためです。詳しくは記事の最後でお知らせさせていただきます。この話を通して...

今日は、アラムヌサを訪れたゲストさんがアップしてくださった素敵な動画のご紹介です。まるで航空会社のＣＭのような素晴らしい映像です！！ぜったい行きたくなると思うので（笑）覚悟してご覧くださいねwwwhttps://www.youtube.com/watch?time_continue=...